Vodný kefír váš  probiotiká a enzýmy

 

Vodný kefír je fantastickou nemliečnou alternatívou k mliečnemu kefíru a po uvarení je možné ho ochutiť na výrobu rôznych lahodných limonád. Ak to s výmenou sladkých sýtených nealkoholických nápojov, ktoré vás stoja zdravie a peniaze, myslia vážne, tak áno  budem milovať vodný kefír.

 

Čo sú   výhody vodného kefíru?

Probiotické výhody vodného kefíru sú podobné ako v prípade mliečneho kefíru, aj keď zdieľajú rôzne kmene baktérií a kvasiniek. Zrná vodného kefíru majú spravidla zmes baktérií Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus a Leuconostoc s kvasinkami zo Saccharomyces, Candida, Kloeckera a možno ďalších.